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    2018年清明节鸡蛋价格会上涨吗?

    2018/4/3    来源:原创    标签:鸡蛋价格上涨

      2018年的清明节再有两三天就到了, 按照往年的惯例,清明节蛋价上涨好像已经是约定成俗的事儿,那么今年清明节鸡蛋价格会上涨吗?

    2018年的清明节再有两三天就到了, 按照往年的惯例,清明节蛋价上涨好像已经是约定成俗的事儿,那么今年清明节鸡蛋价格会上涨吗?

    近期鸡蛋价格现状

    春节前,鸡蛋的价格上涨,进入腊月后从每斤4.8元涨到了每斤5.2元。春节后,鸡蛋价格迅速回落,农贸市场的价格已经跌至每斤4.4元。

    进入三月份,鸡蛋价格已经由4元区跌落至3元区,零售价格在3.5元每斤,比21日便宜了1.02元,同比下降两成多。

    本轮蛋价下跌可以说是全国性的。农业部数据显示,根据对全国主要集贸市场的定点检测,3月份第一周,全国鸡蛋平均价格7.63/公斤,比去年同期便宜20.7%,其中,河北、辽宁等10个主产省份的鸡蛋平均价格5.42/公斤,同比下降28.9%

    蛋价下降的原因

    2014-2015年鸡蛋行情一度较好,每斤出场均价一般在4.6元—4.7元,最高超过5元一斤,刺激了不少养殖户集中补栏,2016年至今蛋鸡的存栏量一直较高;去年末,部分养殖户对蛋鸡的淘汰力度不够,也增加了存栏量;由于春节后是鸡蛋消费淡季,市场需求疲软,供求失衡导致蛋价大幅走低。

    2018年清明节鸡蛋价格会上涨吗?

    按照往年的惯例,清明节蛋价上涨好像已经是约定成俗的事儿。首先是清明节节日拉动鸡蛋消费量有所增加。其次是这个时候也是冬菜逐步退场,夏菜还没有大规模上市的时节,与蛋价关联性较强的蔬菜价格开始回涨。再次,香椿、韭菜、花蕾类菜肴需要鸡蛋配菜消费渐多。

    然而很多人预测今年清明节蛋价不会明显上涨

    主要原因是这样,在去年八月蛋价强势反弹后,至去年阴历年底基本上一直高位运行,特别是年末的那次局部强势爆发,给人们传达了一个错误信号,那就是今春蛋价依然会高位运行,年后低价只不过是暂时的调整罢了。于是,该淘汰的老鸡开始靠行,开始换羽。观望的开始上鸡,补栏的积极性大涨。

    该淘汰的没有淘汰,该卖掉的被存了起来,存量在增加,销量甚至有所减少,蛋价能涨才是怪事啦!

    不少蛋鸡养殖户习惯跟风养殖,行情好、有钱赚就大量购进鸡苗饲养;反之,又一哄而退,减少饲养。鸡蛋价的涨跌最终是由市场供需说了算,跟风使得市场上供求关系容易在某一时段一边倒,导致大涨大跌交替出现。鸡蛋价格周期一般是三年多时间:涨一年、平一年、跌一年,而目前蛋价正处于阶段新低,需警惕明年或后期蛋价报复性反弹,再现“火箭蛋”。

    编辑:云云

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